春天种百香果，在五月开花，在花期授粉进入成熟期后，会长出绿色的小果，到七月果实逐渐变成红色，进入成熟期。若将百香果种在室内，冬季的温度应保持在16℃以上，以保证其正常开花。夏棚温度不能超过30℃，如果温度过高，要及时揭棚降温透风。平时注意不能偏移氮肥，否则容易出现徒长不开花的情况。
百香果生长周期
生长过程：百香果是是先开花后结果，春天种百香果，在五月开花，在花期授粉进入成熟期后，会长出绿色的小果，到七月果实逐渐变成红色，进入成熟期。
生长周期：百香果花期一般在六月，在十一月结果。定植的百香果，如果生长健壮，一般在70~90天就可以开花，果实需要60天才能发育成熟。植株生长周期较长，一般在180~200天开花，果实需要80天左右才能发育成熟。
百香果开花结果时间
百合果当年七月种植的可以开花结果，种植第二年后，每年4月开始开花，每年5-6批，每批花相隔20天。
百香果花期60-70天，果期7-9月，果实收获期4个月以上，当年春季种植百香果可开花7-7月，9-10月采收。
百香果结果期种植要点
1、注意高温：如果温度过高，那么长时间缺水干旱，就会影响百香果的花芽分化和发育正常，会使花芽变黄脱落，不能开花。
2、合理养分：百香果吸收养分的能力强，如果偏施氮肥，会造成百香果徒长而不开花的情况。
3、施肥合理：百香果对氮很敏感，氮过多常造成“落花”现象，即在花苞稍大前就会掉下来，这样，自然也就没有果实可采了。
4、结果期温度：若将百香果种在室内，则冬棚温度应保持在15℃以上，以保证其正常开花。夏棚温度不能超过30℃，如果温度过高，要及时揭棚降温透风。大棚的温度太高或太低，都会造成花儿掉落的情况。
