会导致大葱叶鞘部位发生软化、腐烂，外部叶片发生折倒，茎基部腐烂，整棵苗株倒伏，病害部位还会挥发出恶臭气味儿。在大葱软腐病发病初期时，可以使用500倍的77％氢氧化铜等药物进行喷施防治，每隔7-10天喷施1次，根据病情严重情况连喷2-3次。
大葱软腐病的症状表现
大葱软腐病属于细菌性病害，大多发生在大葱生育中后期，主要危害大葱的鳞茎。
大葱染病后，苗株下部外部的1-2片叶的基部会先会出现水浸状的黄白色、半透明或病斑。
随着病情的发展，病斑会不断内向外蔓延至整个叶片，导致大葱叶鞘部位发生软化、腐烂，外部叶片发生折倒，茎基部腐烂，整棵苗株倒伏，病害部位还会挥发出恶臭气味儿。
大葱软腐病的防治方法
1、选用抗病性强的品种
不同的种子在抗病能力上具有较大的差异性。在进行大葱播种育苗时，选择抗病性强的品种，能够大幅降低后期大葱软腐病的发生率与病情危害。
2、种子消毒
在大葱播种前，对种子消毒杀菌处理能够预防后期病害，可以使用多菌灵、农用链霉素等药物对葱种进行浸种30分钟的消毒处理。
3、合理轮茬
只要土地充足，建议使用前茬没有种过葱、蒜、土豆、白菜、甘蓝、芹菜、胡萝卜等作物的地块种植大葱，避免形成交互性病害传染。
如果是重茬种植地，可以与小麦、玉米、水稻、大豆等大田作物进行3-5年以上高的轮茬种植，以减少土壤中残留的病菌数量。
对于重茬种植、病害较重的地块，播种前整地时，可以通过撒施生石灰、多菌灵、恶霉灵、硫磺粉等方式，以此对土壤进行消毒杀菌处理、减少病虫害的危害。
4、合理播种
大葱种植地，应当选择地势高、土壤肥沃、有机质含量高、地下水位低、排灌方便的地块，最好采取起垄或高畦覆膜的种植方式，能够很好地避免大葱因田间湿度过大而发生软腐病。
5、加强田间管理
在大葱浇水管理时，要根据土壤的干湿状况、降水情况、天气变化以及大葱不同生育期对水分的需求，进行灵活性浇水。
浇水要以小水勤浇或滴灌的方式为主，不可经常浇大水，也不可大水漫灌式浇水，以防田间湿度过大诱发病害。
在降水较多的季节，要及时做好田间的排水管理工作，以防田间积水积涝。浇水时，要把病害地块和无病地块分开浇灌，以防病害传染。
在浇水后要及时进行中耕松土管理，以提高土壤的疏松通透性、预防板结，为根系发育创造良好的环境，提高养分吸收能力，以此来培育健壮苗株、增强对病害的生理抗性。
因为田间病虫害会加重大葱软腐病的危害，所以要加强田间巡查，对于发生的葱蓟马、潜蝇、夜蛾、蚜虫等害虫，要及时选对有针对性的药物进行防治，以此来截断软腐病菌传播的途径。
6、及时进行药物药物防治
对于零星发现的软腐病，应当在及时拔除病株的同时，并对病穴周围的土壤使用石灰水或多菌灵等药物进行消毒杀菌，以防病菌在田间传染蔓延。
在大葱软腐病发病初期时，可以使用500倍的77％氢氧化铜、4000倍的72％农用链霉素、4000倍的新植霉素、300倍的14％络氨铜等药物进行喷施防治，每隔7-10天喷施1次。
根据病情严重情况连喷2-3次，喷药时要注意重点喷施大葱的根基部，同时要注意交替用药，以防病菌对药物产生抗性。
除此之外，对于病害严重的地块，可以通过药物喷施+灌根、上下结合的方式进行防治。
