人参果这种水果的营养价值是很高的，其中富含蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、维生素C，以及铁、锌、镁、钙、硒、锰、钴等微量元素，适合大部分人群食用，有着提升胃口、生津止渴、补肾壮阳、美容养颜、增强人体免疫力的作用，有着低脂、高蛋白、高钙的特点。
人参果，是一种国外引进的水果，吃起来甜味比较大，但是水分充足，还有股黄瓜味。人参果含有多种营养物质，是老少皆宜的营养水果。
人参果除了可以生吃外，还能炒食、凉拌、做汤等，有多种多样的吃法，生吃更利于人体所需维生素的补充，口感也更加自然甘甜。那么，人参果对人体有哪些好处呢？想必大家都不是特别了解，下面我们具体介绍下。
人参果有什么作用与好处
1、缓解身体疲劳
人参果所含硒元素比较多，可以激发机体活力，缓解身体疲劳，人参果根据口感分为两种，一种比较清淡，比如像黄瓜，一般含糖量非常低。
另一种人参果的含糖量比较高，所以口感清香甘甜，经常吃这种含糖量高的人参果，可以为人体补充大量糖分，糖分转化成能量，改善人体疲惫感，充满活力。
2、增强抵抗力
人参果肉的营养比较全面，含有大量蛋白质，氨基酸维生素C和硒、钙、铜、锌、铁等多种，对人体有益微量元素。
经常吃人参果，可以为身体补充所需营养元素增强身体抵抗力，提高机体对环境适应和防御能力，帮助抵御细菌和病毒入侵，降低某些疾病风险。
3、生津止渴
吃过人参果的人都知道人参果肉清爽多汁，一口咬下去满口都是清甜汁水，特别解渴。经常吃人参果，可以生津止渴，缓解咽喉干燥等不适感，如果经常出现咽喉不适，可以适当吃这类食物，能够帮助改善嗓子不舒服现象。
4、美容养颜
人参果所含维生素C和氨基酸比较高，有助于抗击自由基，清晰呵护肌肤健康，让肌肤更加柔滑细嫩，有弹性，达到美容养颜作用。建议女性朋友可以多吃这类食物，让皮肤状态越来越好，更显年轻有活力。
人参果食用禁忌
1、不能食用过多
人参果中含有大量的蛋白质、膳食纤维。吃多了会加重肠胃的负担，容易引起消化不良及肠胃不适等。一般来说，一天食用人参果2个即可。
2、内热上火者不能吃
人参果吃进人体之后，会增加体内燥热之气，一般体质食用之后，能够很快代谢出去，但是体质偏热，性上火，阴虚火旺的人群，则需要控制摄入量，避免加重病情。
3、肠胃不适者不能吃
人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适。
4、糖尿病人群不能吃
人参果含糖量相对是比较高的，对于高血糖人群，还是应该控制好摄入量。吃多了容易导致血糖迅速飙升，不利于血糖控制，希望您能引起重视。
5、过敏体质者不能吃
有些人天生体质比较敏感，如果吃了人参果之后，出现过敏现象。那么请你赶紧管住嘴，日常也要了解自己过敏原，能够避免危险情况发生。
