西瓜汁营养价值非常丰富，功效也十分广泛，从中医角度看，具有消除浮肿、消炎、补水和保湿的作用，能有效改善因胃部灼烧而引起的大便干涩和口舌酸痛，在一定程度上是能增强人体免疫力的。
西瓜汁是用西瓜为原材料榨成的果汁，是夏季人们常喝的一种饮品，属于一种凉性饮品，具有清热解暑、生津止渴的作用，常饮西瓜汁还可以避免浮肿的出现，也有利尿的作用，但西瓜汁虽好，但属于寒凉之品不能贪食过多。
西瓜汁营养价值非常丰富，功效也十分广泛，从中医角度看，具有消除浮肿、消炎、补水和保湿的作用，能有效改善因胃部灼烧而引起的大便干涩和口舌酸痛，在一定程度上是能增强人体免疫力的。
而从营养角度看，西瓜汁富含维生素、微量元素和膳食纤维等营养物质，不仅能滋养神经，还能改善失眠准给跨不过，产妇、肾功能不全者和口腔溃疡患者是比较适合适量饮用的。
西瓜榨汁方法
1、柠檬西瓜汁
首先把西瓜切块，要稍微切小块一点，把切好的西瓜块放入杯子中，用比较粗的棒子捣碎，把西瓜汁压出来，然后挤入一些柠檬汁，根据个人喜好加入冰块，再加入大概八分满的雪碧，然后再倒入一瓶养乐多，将其搅拌均匀，上边加上少许薄荷，即可饮用。
2、鲜榨西瓜汁
首先把西瓜挖出一些，然后直接把它们放入榨汁机中开始榨汁，榨好后取出过滤，最后倒入杯中，加入少许蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，可以再根据个人情况适量加入一些冰块，饮用口感更佳。
