黑枸杞味甘、性平，放在鼻子上能够闻到甜味，透出酸味，将其泡水后有大蒜的味道。黑枸杞含有多种营养成分，比普通红枸杞更有价值，可以直接咀嚼，有淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干一样。黑枸杞药食同源，最常见的吃法是将其泡水喝，能够提高人体免疫力。
黑枸杞味道
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
黑枸杞闻着的味道
黑枸杞放在鼻子上能够闻到甜味，透出酸味，如果再次出现恶心的味道，这种枸杞大多是用硫磺熏制的，或者长时间放置霉菌变质的枸杞，将其泡水后，有大蒜的味道，主要是酸味多，有臭味。
黑枸杞食用
黑枸杞好吃，它含有多种营养成分，比普通红枸杞更有价值，可以直接咀嚼，有淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干一样。
黑枸杞直接吃
黑枸杞药食同源，所以可直接食用，但对黑枸杞来说，常见的吃法是将其泡水喝，直接食用可以增加药效。
黑枸杞怎么吃
1、直接生吃：黑枸杞可以生吃，将其稍微清洗一下，可以直接放在嘴里吃，吃完之后会感到甜味和香味，和吃的葡萄干一样，但是不要吃太多，因为里面的营养物质和糖分比较多，吃多了身体就不能吸收了。
2、泡茶喝：许多人喜欢用黑枸杞泡茶，但泡茶时水温不应该太高，如果温度太高，枸杞中的花青素会被破坏，最好在50-75度的水温下泡5分钟即可。
吃黑枸杞的好处与功效
黑枸杞进食后能够提高人体免疫力，还可以减轻环磷酰胺的毒副作用，对抗肿瘤治疗有一定的帮助，促进造血功能的恢复，使白细胞数量增加，还有降血糖、降血脂的作用。
