油菜比较喜欢温暖湿润的气候，其种子发芽的最适宜温度在16～20℃之间，发芽的最低温度为2～3℃，一般情况下，油菜对土壤没有过多的要求，但是土壤的磷含量不可过多，否则会影响其生长。油菜是比较喜肥的，因此生长环境需要有足够的养分，而且它是直根系，所以生长的土壤最好是较深厚，疏松的透气且肥沃的土壤。
油菜生长习性
油菜比较喜欢温暖湿润的气候，其种子发芽的最适宜温度在16～20℃之间，发芽的最低温度为2～3℃，一般情况下，油菜对土壤没有过多的要求，但是土壤的磷含量不可过多，否则会影响其生长。
油菜的外形特点
油菜的叶子互生，有基生叶和茎生叶这两种，基生叶不发达，形状为椭圆形，有叶柄，而茎生叶无叶柄，两面有硬毛和缘毛。
油菜的花朵颜色为黄色，花瓣有4片，为典型的十字型，里面通常会有6枚雄蕊，它的种子为长角果条形，颜色为紫褐色。
油菜的生长环境条件
光照：因为油菜是短日照植物，所以它对于阳光的要求不是很高，一般在冬季温和的光照是可以满足其光照生长条件的。
温度：油菜种子一般在15度以上的环境下就可以萌发，然后苗期温度差不多都可以生长，而植株生长完成的温度要在10度以上。
土壤：油菜是比较喜肥的，因此生长环境需要有足够的养分，而且它是直根系，所以生长的土壤最好是较深厚，疏松的透气且肥沃的土壤。
油菜生长过程
油菜从长出小苗到现蕾期间为苗期，从现蕾到开花期间是蕾薹期，通常是先现蕾后抽薹；开花期是从开花到花期结束，同时也是生长旺盛期；从花朵凋谢到花籽成熟是角果成熟期。
盆栽油菜养殖要点
温度：盆栽油菜比较喜欢冷凉的气候，它适宜的生长温度为18-20℃，所以养殖时需要给予适当的温度。
光照：想要油菜种子发芽出苗，一定要将其放在阳光充足的地方，否则种子出苗之后容易长得纤弱。
水分：油菜的根系是非常浅的，但是对水分的需求很大，尤其在植株的旺盛生长时期，要保持土壤湿润。
土壤：油菜对土壤质地要求不严格，但是沙壤土比较好，所以盆土可以使用沙壤土，里面还可以施加氮肥，利用其生长。
