种菠菜前先要去买一些菠菜种子，买来的种子需要用水浸泡一下，一般用温水浸泡三五个小时就行了。土壤最好使用沙壤土。播种很简单，只需将种子撒到盆土里面，盖上一层薄土就行，如果当时温度还不是很温暖的话，可以盖上一层保鲜膜。之后保持适当的水肥，一两个月之后就能吃到美味的菠菜了。
春天有许多蔬菜都成熟了，可口又营养，比如菠菜就是一种非常有营养的蔬菜，不管大人还是小孩都可以多吃点，炒菜还是煲汤都很好吃。
虽然菠菜不是很贵，但是经常买也是一笔花销，所以种在阳台是非常好的选择，想吃了就摘，而且易成活。菠菜耐短日照，生长周期短，很适合阳台环境。
阳台种菠菜步骤
1、种子
种菠菜前先要去买一些菠菜种子，买来的种子需要用水浸泡一下，因为种子外壳过硬的话不容易出芽，一般用温水浸泡三五个小时就行了。
2、土壤
最好使用沙壤土，因为早春的气温还不是很温暖，这个时候还不是菠菜生长的最佳时期。沙壤土的导热性比较快，晒过太阳之后就能很好地保温，从而提升种子的环境温度就能快速发芽。
3、播种
播种很简单，只需将种子撒到盆土里面，盖上一层薄土就行。如果当时温度还不是很温暖的话，可以盖上一层保鲜膜，晒过太阳就会保持温暖，保持适当的水肥，一两个月之后就能吃到美味的菠菜了。
阳台种菠菜要点
1、水分
菠菜生长期需要充足的水分，它不耐水涝也不耐干旱，所以浇水的时候保持土壤湿润为准，不能过干过湿，可以用喷水壶喷洒。
2、间苗
菠菜长到三到五片叶子的时候需要进行间苗，去除小苗弱苗，留取比较大的壮苗，这样才能让留下来的苗有足够的营养。
3、温度
菠菜不耐高温，但比较耐寒，温度最好保持在在十五到二十五度环境下才能更好的生长，气温低时也能生长，不过生长较慢，零下十度也能安全越冬。
