立春后适合种什么菜

立春以后种植的蔬菜一般最好是选择比较好成活的蔬菜，比如说可以选择种植茼蒿、上海青、韭菜、黄瓜、西红柿等等。立春以后种植的蔬菜要格外注意它生长环境的温度的变化，因为刚刚立春以后温度还不是很高，所以要注意保暖。

立春以后种植的蔬菜一般最好是选择比较好成活的蔬菜，比如说可以选择种植茼蒿、上海青、韭菜、黄瓜、西红柿等等。

茼蒿大概是2月份左右种植的，它的生长周期是30到50天的时间，一般在种植一个月以后就可以吃了，它的味道是清淡的，可以开胃消食、利肠通便、止咳化痰。

上海青一般是在2月份种植的，它的生长周期是40到50天的时间，一般种植一个月就可以食用了，它的味道比较清爽，有着降低血脂、解毒消肿的功效。

韭菜一般是2月份左右种植，生长周期是20到25天左右，一般种植半个月以后就可以吃了，它有一股浓烈的味道，有的人不喜欢这种味道，但是韭菜可以很好的行气活血、补肾助阳。

西红柿可以在很多时候种植，一般2月份也是可以种植的，它的生长周期是4个月的时间，所以一般种植四个月以后才能食用，它的口感是比较细腻的，有生津止渴、开胃消食的功效。

立春后种菜方法与要点

1、保暖：立春以后种植的蔬菜要格外注意它生长环境的温度的变化，因为刚刚立春以后温度还不是很高，所以要注意保暖。

2、光照：立春以后种植蔬菜要多给它补充一些光照时间，这样既能保证蔬菜不受冻害又能促进它的生长。

3、浇水：一般立春后在种植好蔬菜以后要时刻注意它的浇水量，不能太多也不能太少，否则会影响它成熟的时间。